為什麼一般 3D 列印材料不建議直接接觸食品

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前言

最近全家便利商店推出了一個活動：「購買指定鮮奶滿 149 元，即贈送牛奶嘴蓋乙個」。這個活動在網路上引起不少討論。

在我今天看到網友 howard10107 分享的照片時，我差點沒暈倒…

因為照片中這個奶嘴，是使用 FDM 3D 列印、PETG 材料製作的，從外觀來看並沒有經過任何表面封裝或後處理。這樣的列印品如果直接與食品或液體接觸，會有一些我們需要注意的「食品安全疑慮」。

為什麼一般 3D 列印材料不建議直接接觸食品？

很多人以為 PLA、PETG 這種塑膠列印出來的東西「看起來乾淨」、「摸起來沒味道」就沒事，但事實上只要你不是用特別認證過的食品級材料與設備，就絕對不應該讓這些列印品直接碰食物！

常見的食品接觸風險有哪些？

  1. 材料可能含有添加物或釋出有害物質

    • 一般列印材料如 PLA、ABS、PETG，即使原料如 PLA 聽起來「天然」，但為了列印穩定性或顏色需求，常會加入添加劑或色料，這些可能沒有食品級認證，根本沒人能保證安全。

    • 光固化材料多半含有未聚合單體，即使固化後也可能釋放殘留物，不建議用於食品相關用途。

  2. 列印層紋容易藏污納垢、難以清潔消毒

    • FDM 列印物有明顯層紋，這些細縫會卡粉塵、食物殘渣或油脂，難以完全清潔。
    • 即使看起來乾淨，若沒有封裝處理，內部仍可能成為細菌與黴菌滋生的溫床。

  3. 機台與噴頭可能產生交叉污染

    • 一般列印設備不一定只列印食品安全材料，若曾列印過含金屬粉、碳纖維等特殊耗材，可能在噴頭內部留下微量殘留。
    • 此外，市面上許多 3D 列印噴頭採用黃銅材質製造，長期使用或磨損可能導致微量金屬釋出；若其中含有鉛成分，與食品接觸時便存在潛在健康風險。
    • 更別說印表機裡面本來就不是乾淨環境，灰塵、油脂、潤滑劑全都看不到但會沾到材料上。

  4. 塑膠微粒釋出風險

    • 3D 列印屬於積層製造，材料熔融堆疊會有不確實的狀況，表導致面粗糙，在未封裝的狀況下，會釋出微量塑膠碎屑或微粒。尤其是使用過的奶嘴蓋，在開關、清洗、摩擦的過程中，更容易有微小的塑膠脫落
    • 這些微粒肉眼看不到，但可能隨著飲品或食物被吃下肚，長期累積下來可能對腸道與內分泌系統造成負擔。

那麼，要怎麼做才是真正的「食品接觸安全」？

如果真的希望 3D 列印的東西可以放心接觸食物，需要同時考慮以下幾個條件：

材料具備食品級認證

需選用原料商能提供食品接觸證明（如 FDA 21 CFR、EU No.10/2011）的材料，例如：

  • NatureWorks PLA 4043D
  • ColorFabb PLA/PHA Natural
  • Taulman T-Glase

這些材料原廠有提供 FDA / EU 食品級接觸文件，不是你買個 PETG 就能當奶嘴用的。

使用專用設備與噴頭

  • 噴頭要用不鏽鋼無鉛版本。
  • 機台應專機專用，避免與非食品級材料混用。
  • 機台的潤滑油、軸承油也必須是食品級的，這點很多人會忽略！

做好表面處理或改用食品模具翻製

  • 可以使用食品級環氧樹脂封裝表面。
  • 更好的方式是列印完後用作矽膠模具的母模，再翻製出真正與食品接觸的部件。‘

3D 列印充滿好玩的創意，但食品安全更不能馬虎

3D 列印真的很好玩、很有創造力，
但一旦涉及吃進肚子裡的東西，就不能只憑直覺或肉眼判斷乾不乾淨。

你覺得那顆奶嘴「看起來沒事」不代表它真的沒事！

食安不是只有廠商要注意，身為 Maker 或設計者的我們，也應該具備這份基本的風險判斷能力。

下次如果你也想印杯子、餅乾模、奶嘴頭，記得先問自己這幾個問題：

  • 材料有認證嗎？
  • 列印設備乾淨嗎？
  • 有後處理或封裝嗎？

否則，就別輕易讓 3D 列印品接觸你的食物！

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